Hervorgehoben

Herzlich willkommen!

Möchten Sie mehr über die Osthälfte Europas erfahren? Attraktionen abseits von überlaufenen Treffpunkten erleben? Brauchen Sie einen umsichtigen Guide durch slawische Länder? Fotos aus Transdnestrien? Gern helfe ich (E-Mail siehe Impressum) …

Meine Projekte zu Ökologie und Tourismus in der Osthälfte Europas wie beispielsweise der 1995 entstandene Veranstalter »Wege nach Osten« wurden von Kunden und Medien sehr gelobt, führten aber nicht zu finanziellem Erfolg. Ich bin eben mehr der engagierte Fachmann, weniger der geschäftstüchtige Kaufmann. Nach einer Neugestaltung 2025 wächst hier unter der bekannten URL ein Internet-Auftritt nunmehr ohne gewerbliche Absicht, in dem ich (teils mit älteren und entsprechend zurückdatierten Beiträgen) einige Ideen und Erfahrungen aus meinem inzwischen doch schon längerem Leben skizzieren möchte. Ein Mix aus privaten Ansichten, Ökologie und Tourismus. Vielleicht sind auch Anregungen für Sie dabei?

Ich würde mich sehr freuen, wenn ich unterm Strich die Welt zumindest ein klitzekleinwenig besser machen konnte. Das wäre leichter, wenn sich »unsere« Politiker weniger für Kriegswaffen und weniger für Frackinggas begeistern würden. Peace!

Ihr Frieder Monzer
Diplom-Physiker, Umweltberater und Buchautor

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Bücher-Hitliste

Eine subjektive, nicht zuletzt als Geschenk-Empfehlung in der Vorweihnachtszeit erstellte Hitliste der besten deutschsprachigen Naturbeobachtungs- und Gartenbücher:

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Fleischfliege

Eine Fleischfliege sitzt auf Rosenblättern,
für ein optimales Bild sollte die Schärfe in solchen Fällen genau auf dem vorderen Auge liegen. Das ist nicht einfach, schon gar nicht bei zappelnden Motiven.

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Schnelle Rezepte mit Giersch IV

Hähnchenleber mit Mandeln (alle Zutaten beispielsweise im Albatros-ÖkoGut Berlin-Buch erhältlich)

Hähnchenleber in mundgerechten Stücken mit Mehl überpudern und in der Pfanne kross braten, Mandeln und Giersch (sowie nach Belieben weitere Kräuter) fein hacken, mit Sauerrahm vermischen, alles zusammen dann wenige Minuten weiter köcheln lassen, eventuell Paprika und Pfeffer sowie einen Spritzer Zitrone dazu.

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Schnelle Rezepte mit Giersch III

Cremesuppe mit Giersch (alle Zutaten beispielsweise im Albatros-ÖkoGut Berlin-Buch erhältlich)

Grob gehackte Gierschblätter in Brühe aufkochen, pfeffern, mit Sahne verdicken, das ist prinzipiell schon ein Frühlingssüppchen. Gut passen weiterhin hinein etwas geriebener Ingwer, pürierte Kartoffeln, eventuell Rosinen, Tomaten- und Schinkenstückchen.

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Kräuteressig mit Kindergruppe

Am 8. 4. 24 die erste Kräuteressig-Herstellung im Beettinchen mit einer Kindergruppe, abgefüllt wurden sechs Halbliter-Flaschen mit Frühlingskräutern (Minze, Nessel, Gänseblümchen, …) und Essig-Essenz (original 20 % Säure, verdünnt auf 5 %). Eigentlich ganz einfach! Stolz konnten die beteiligten Kinder ihre Flasche nach Hause mitnehmen!

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Phänologische Jahreszeiten

Ein Klimarekord jagt den nächsten, dramatische Szenarien drohen. Die meteorologischen (Beginn am 1. 3., 1. 6., 1. 9., 1. 12.) und kalendarischen (Beginn am 20. 3., 21. 6., 23. 9., 21. 12.) Jahreszeiten verschieben sich dabei nicht, wohl aber die phänologischen.

  • Vorfrühling: Beginn mit Blüte von Hasel und Schneeglöckchen, erste Aktivitäten von Hummeln und Maulwürfen, Stare kehren zurück, Ende mit Blüte von Salweide und Erle.
  • Erstfrühling: Blüte von Buschwindröschen und Forsythie, Laubentfaltung bei Beerensträuchern sowie Birken und Buchen, Schwalben kehren zurück.
  • Vollfrühling: Blüte von Apfel und Rosskastanie, Laubentfaltung bei Eichen, Kuckucke rufen.
  • Frühsommer: Blüte von Holunder und Robinie, von Wiesen und Getreidefeldern, erste Heumahd, die erste Singvogel-Brut verlässt das Nest.
  • Hochsommer: Lindenblüte, Beerenernte, Frösche quaken.
  • Spätsommer: Heideblüte, Getreideernte und zweite Heumahd.
  • Frühherbst: Reife von Holunder und Rosskastanie, Höhepunkt der Obsternte, Schwalben ziehen weg.
  • Vollherbst: Kartoffeln und Walnüsse, allgemeine Laubverfärbung, Stare ziehen weg.
  • Spätherbst: Zeit des Laubfalls und Abschluss der Vegetationszeit, Schlehen und Hagebutten sind nach dem ersten Frost vollreif.
  • Winter: Periode zwischen Herbst und Frühling.

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Rusalka

Mit Martin in der Staatsoper (eine kleine Auswertung)

Hatte ich in diesem Jahrtausend überhaupt schon wieder mal die Staatsoper besucht?
Und wann hatte ich zuletzt »nur« mit Martin etwas unternommen?
Es waren sehr schöne Stunden miteinander.
Wir saßen genau auf den beiden obersten mittelsten Plätzen!
Die mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis eben!
Gleich an meinem allerersten Studientag 1980 war ich mit meiner Kommilitonin Petra aus Rheinsberg dort zu Giulio Cesare mit Peter Schreier am Dirigentenpult.
Später ging ich mehr in die Komischen Oper oder ins Schauspielhaus.
Und nun hatte ich vor vier Monaten diese Plätze für den 18. 2. 24 gekauft.

Hier ein kritischer Radiobeitrag über die Berliner Inszenierung …

Beim letzten Theaterbesuch meines Vaters 2010

Rusalka würde ich immer noch als meine Lieblingsoper bezeichnen, gefolgt vielleicht von Webers Freischütz und Boitos Mefistofele. 2005 wurde die Rusalka-Filmversion von 1975 auf DVD veröffentlicht, die sich damals erstaunlicherweise die Kinder in Wilhelmshorst trotz der unverständlichen Sprache gleich in voller Länge reinzogen. Danach kam Rusalka auch »im Westen« allmählich in Mode, aber kaum als romantisches Naturmärchen inszeniert. Meistens finde ich das schade, allenfalls konnte mich noch die Brüsseler Rusalka aus dem Jahre 2012 (zeitweise bei YouTube in voller Länge) überzeugen.

Myrtò Papatanasiu …

An den Sängern und dem Orchester gabs gestern nix zu meckern, wobei im internationalen Vergleich »Tschechoslowakinnen« schon einen gewissen Heimvorteil haben. Die Musik ist auf die tschechische Sprache abgestimmt, und da bin ich geprägt von der Schallplattenaufnahme mit Gabriela Beňačková aus dem Jahre 1984. Die Nixenstimmen dürfen nicht zu heldinnenhaft jammern, Renée Fleming beispielsweise halte ich für eine Fehlbesetzung. Einen vielversprechenden lyrischen Sopran hatte Patricia Janečková, sie starb vor einem halben Jahr mit 25 Jahren.

Patricia Janečková …